황치즈 비스코티 #

#2024-08-15

올드패션 황치즈 비스코티 레시피 보고 넘 예쁘고 맛있어보여서 만들어봤다 ㅎㅎ

벽돌아님… 반죽임

간단해보였는데 얘도 은근 손이 많이간다. 벽돌상태로 1차 굽기 해준담에 쿠키두께되게 썰어서 펼쳐주고 2차굽기 -> 뒤집에서 3차굽기 해줘야함.

결과물 ㅎㅎ 생긴건 유튜브보단 투박한데 맛이 진짜 미쳤다. 파마산치즈가루가 신의 한수인듯.

유명한 베이킹 유튜브들이 많지만 이사람 레시피가 전체적으로 찐인듯거같다. 왜그렇게 느껴지나 생각해봤는데 ㅋㅋ 대부분 유튜브가 본인 기술력으로 쇼부보는데 이사람은 맛있을수밖에 없는 특정 재료를 넣어서 맛을 강화함. 그래서 나같은 초짜가 만들어도 웬만하면 마싯게 출력되는거같다. ㅋㅋ